śledź pod śmietanową pierzynką
- 10 godz.
Składniki:
- płaty śledziowe 3 sztuki,
ogórek kiszony 2 sztuki,
cebula 1 sztuka,
jabłko 1/2 sztuki,
śmietana 18 proc 1/2 szklanki,
majonez 2 łyżki,
sól 1 szczypta,
pieprz 1 szczypta,
kwasek cytrynowy 1 szczypta,
ocet 1 łyżka,
oliwa 1 łyżka,
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Śledź pod śmietanową pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Płaty śledziowe moczymy przez kilka godzin w zimnej wodzie aby pozbyć się nadmiaru soli. Wymoczone płaty śledziowe kroimy na kawałki skrapiamy octem i oliwą układamy na talerzu.
Cebulę obieramy i siekamy bardzo drobno. Jabłko i ogórki ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Ze startych ogórków odciskamy soki. Cebulę, jabłko i ogórki mieszamy ze śmietaną i majonezem,dodajemy odrobinę kwasku, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, mieszamy i nakładamy na śledzie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
KolacjaPodobne przepisy
Komentarze