Śledzie na żółto w musztardzie francuskiej
- 40 min
Składniki:
- 1 kg solonych śledzi
6 dużych cebul
400g gęstej śmietana 18%
2 łyżki majonezu
3 łyżeczki musztardy Dijon
1 musztarda francuska
2 łyżeczki kurkumy
Cukier i pieprz do smaku
Zalewa do cebuli:
2 łyżki octu
0,3 łyżki soli
4 ziela angielskie
2 liście laurowe
Wystaw ocenę:
4.89 (169 ocen)
Zobacz również:
SałatkiŚledzie na żółto w musztardzie francuskiej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śledzie namoczyć na kilka godzin w wodzie aby nie były bardzo słone. Cebulę pokroić w piórka przełożyć do garnka z gotującą się wodą. Cebula ma być w całości nią zalana. Wlać ocet, posolić i dać ziele wraz z liśćmi. Gotować aż cebula zmięknie. Odcedzić na sicie, ostudzić. Śledzie pokroić w kawałki, przełożyć do miski wraz z zimną cebulą. Dołożyć śmietanę wymieszaną z majonezem, musztardami, kurkumą, doprawić cukrem i pieprzem. Wstawić na noc do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze