Śledzie w oleju
- 25 min
Składniki:
- 250g płaty śledziowe (matias)
2 średnie cebule
2 ząbki czosnku
szczypta soli
łyżeczka octu winnego
olej
pieprz ziołowy
natka pietruszki
plasterek cytryny
Śledzie w oleju - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Płaty namoczyć przez ok.15 min w wodzie przegotowanej.
- 2. Pokroić śledzie na mniejsze kawałki i wrzucić do miseczki.
-
3.
Cebulę drobno pokroić w kosteczkę i posolić szczyptą soli.
Czosnek przecisnąć przez praskę.
Wymieszać cebulkę i czosnek ze śledziami. -
4.
Zalać olejem i doprawić pieprzem.
Ozdobić natką pietruszki i plasterkiem cytryny.
Komentarze