Śledzie w pomidorach z cebulą
- 25 min
Uwielbiam śledzie pod każdą postacią, właśnie te z duszoną cebulką w pomidorach smakują wyśmienicie, idealne na przekąskę.
- 25 min
Składniki:
- Składniki:
½ kg płatów śledziowych
1/3 szklanki oleju
1 łyżka octu
3 łyżki koncentratu pomidorowego 30%
Przyprawy: ziele angielskie, pieprz w ziarnkach, listek laurowy
2 duże cebule
Wystaw ocenę:
4.51 (182 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiŚledzie w pomidorach z cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: płaty śledziowe wymoczyć, najlepiej w kilku wodach, osączyć na durszlaku, pokroić w małe kawałki. Najlepiej przed końcem moczenia sprawdzić czy nie są słone. Cebulę obrać pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzany olej, dusić do miękkości, następnie dodać ocet, koncentrat pomidorowy, przyprawy, wymieszać wszystko, całość jeszcze dusić około 5 minut. Wystudzić. W salaterce układać warstwami kawałki śledzi, cebulę z przyprawami. Na wierzchu ma być masa cebulowa. Przykryć, odstawić najlepiej na całą noc, by składniki się połączyły.
Porady
1.zamiast koncentratu pomidorowego można użyć przecier pomidorowy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze