Śledzie z brokułem
W kuchni lubię stosować nieoczywiste połączenia składników. Często staram się także wzbogacać różne potrawy o dietetycznie wartościowe warzywa. Tym razem padło na śledzika, którego podałam w towarzystwie sosu jogurtowego z brokułem. Domownikom danie bardzo smakowało. Polecam!
Składniki:
- 6 większych filetów śledziowych a la matjas - uprzednio wymoczone (łącznie 600 g)
Sos:
250 g różyczek brokuła
2 większe białe cebule (2 x 100 g)
2 ząbki czosnku
1 łyżka posiekanego koperku
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
5 łyżek oliwy
400 g jogurtu naturalnego typu greckiego 10%
kilka łyżek wody
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Śledzie z brokułem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
Potrawę najlepiej przygotować co najmniej dzień przed podaniem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Brokuły Cebula Czosnek Gałka muszkatołowa Jogurt grecki Koper Natka pietruszki Pieprz Śledzie Sok z cytryny Oliwa z oliwek
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Niskokaloryczna Święta Wielkanoc Boże narodzenie Wigilia Karnawał Impreza Post Wielkanoc Na zimno Na zimno Śniadanie Obiad KolacjaPodobne przepisy
Komentarze