Śledzie z karmelizowaną gruszką
- Dla 2 osób
- Łatwy
Intrygujące połączenie piklowanych śledzi z karmelizowaną gruszką z pewnością sprawdzi się na stole wigilijnym. Polecam!
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- gruszki: 2 sztuki
- śledzie: 100 gramów
- masło: 2 łyżki
- miód naturalny: 1 łyżka
- sok z ogórków kiszonych: 0.5 szklanki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiŚledzie z karmelizowaną gruszką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Śledzie moczyć przez kilka godzin (najlepiej odstawić na noc) w wodzie lub mleku, dzięki czemu nie będą takie słone.
Po tym czasie płaty śledziowe pokroić na kilkucentymetrowe kawałki a następnie zalać sokiem z ogórków kiszonych. Odstawić na minimum 2 godziny. -
2.
Masło roztopić na patelni, obrane i pokrojone w ćwiartki gruszki dusić pod przykryciem kilka minut, na złoty kolor.
Odstawić do ostygnięcia i polać miodem. -
3.
Gruszki przełożyć na talerz i przykryć odsączonymi z wody płatami śledziowymi.
Podawać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze