1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Przystawki
  5. Śledzie z rodzynkami po Janikowsku

Śledzie z rodzynkami po Janikowsku

5 (193 ocen)

Śledzie z rodzynkami po Janikowsku
  • 30 min

Pyszne połączenie smaków słony-słodki-kwaśny, nic dodać nic ująć

  • 30 min

Składniki:

  • 500 g filetów śledziowych,
    2 duże cebule,
    łyżeczka cukru,
    5 dkg rodzynek,
    łyżeczka soku z cytryny,
    łyżeczka cukru,
    szczypta soli,
    1/2 szklanki oleju,
    100 g przecieru pomidorowego.
Wystaw ocenę:

5 (193 ocen)

Zobacz również:

Przystawki

Śledzie z rodzynkami po janikowsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Rodzynki namaczamy w gorącej wodzie, a śledzie moczymy w zimnej. W tym czasie przygotowujemy zalewę. Cebulę kroimy w piórka. Na patelni rozgrzewamy 1/2 szklanki oleju, dodajemy cebulę i ją szklimy następnie dodajemy cukier i podgrzewy aż się rozpuści. Sos lekko solimy dodajemy sok z cytryny, odsączone rodzynki. Całość chwilkę dusimy, dodajemy przecier i zagotowujemy.
    Filety kroimy w mniejsze kawałki w w miseczce mieszamy dokładnie z zimnym sosem.

Porady

Tak przygotowane śledzie dobrze jest odstawić na noc do lodówki. Śledzie można przechowywać w zamkniętym słoiku spokojnie 5 dni.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Śledzie

Inne przepisy tego użytkownika

Rozgrzewająca herbata z pomarańczą i goździkami

Rozgrzewająca herbata z pomarańczą i goździkami
Sałatka z zserem, szynką i papryką

Sałatka z szynką, serem i papryką
Sałatka konserwowa

Sałatka konserwowa
Sos mięsno - pomidorowy do makaronu

Sos mięsno - pomidorowy do makaronu
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.45 (184 ocen)

Śledzie po kaszubsku z rodzynkami

4.45 (184 ocen)

Śledzie po kaszubsku z rodzynkami

 aga3103 Babcia mnie nauczyła i teraz te śledzie pojawiają się na naszym stole w każde Święta i nie tylko. Dodanie słodkich rodzynek do marynowanego śledzia tworzy ciekawy smak.

4.2 (303 ocen)

śledzie po kaszubsku

4.2 (303 ocen)

Śledzie po kaszubsku

 agarybak76 Śledzie po kaszubsku najlepiej smakują na drugi dzień, kiedy dobrze się zamarynują i przejdą smakiem przypraw. To potrawa, która sprawdzi się nie tylko od święta. Warto przygotować śledzie po kaszubsku bez okazji, z pewnością zyskają uznanie domowników. 60 min

4.55 (255 ocen)

Zdobywca nagrody

Śledzie po cygańsku

4.55 (255 ocen)

Zdobywca nagrody

Śledzie po cygańsku

 agarybak76 Wyraziste w smaku śledzie: z ogórkiem konserwowym i cebulą w ostro-słodkim sosie. Idealne jako przystawka na każdą okazję, w gronie rodziny lub przyjaciół. 20 min

4.51 (190 ocen)

4.51 (190 ocen)

Śledzie z rodzynkami

 mariwanna pyszne śledzie w pomidorach, z dużą ilością cebulki, ze słodkim posmakiem rodzynków i miodu 2 godz.

4.47 (144 ocen)

Śledzie po sułtańsku ( z rodzynkami)

4.47 (144 ocen)

Śledzie po sułtańsku (z rodzynkami)

 VioletoweKucharzenie Moje ulubione śledzie, które sprawdzą się na wigilijnym stole, w sylwestra czy też na co dzień.

4.46 (163 ocen)

Śledzie po kaszubsku z rodzynkami i suszoną śliwką

4.46 (163 ocen)

Śledzie po kaszubsku z rodzynkami i suszoną śliwką

 tycjanowa Przepis na śledzie po kaszubsku z dodatkiem rodzynek oraz suszonych śliwek jest łatwy do wykonania, choć wymaga od Nas sporo cierpliwości. Jednak smak, który uzyskujemy kiedy śledzie już przejdą wszystkimi składnikami jest obłędny. 8 godz.

To może cię zainteresować