Śledzik po meksykańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Śledzie wymoczyć w wodzie, a następnie osuszyć.
Do rondelka wlać olej, dodać ketchup, koncentrat pomidorowy, 3-4 łyżki wody i całość doprowadzić do wrzenia mieszając, aby wszystko się połączyło.
Następnie dodać cukier, sól i miód, wymieszać, zagotować i odstawić do wystudzenia.
Śledzie pokroić na małe kawałki, paprykę i ogórki pokroić na dość drobne paseczki, a umyta natkę pietruszki posiekać i dodać do sosu pomidorowego. Dodać również kukurydzę z fasolą i wymieszać.
Całość przełożyć do salaterki (miseczki), przykryć i odstawić do lodówki na 4-8 godzin.
Komentarze