Śledzik w zalewie octowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety przyprawiamy. Obtaczamy w mące, jajku oraz bułce tartej . Smażymy na gorącym tłuszczu na złocisty kolor.
2.Zalewa: do garnka wlewamy wodę dodając cukier i sól. Następnie dodać ziele angielskie, liscie laurowe oraz czosnek. Marchewkę oraz cebulę kroję w plastry i dodaję do reszty. Gotować do miękkości jarzyn. Na koniec dodać ocet i ponownie zagotować.
3.Filety przekładam do słoików i zalewam gorącą marynatą.
Komentarze