ślimaczki z suszem
Składniki:
- dowolne owoce suszone pokrojone w drobną kostkę ( śliwki, rodzynki, morele i jabłka)
gotowy blat ciasta francuskiego
pół szklanki czerwonego wina
cukier puder do smaku
2-3 jabłka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryŚlimaczki z suszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pokrojone owoce zalewamy winem i gotuję w małym garnuszku, aż wino wyparuje. Można dosłodzić masę cukrem pudrem, choć dla mnie jest wystarczająco słodka i nie dodaję nic. Kiedy masa ostygnie wstawiam ją do lodówki, aby zgęstniała.
- 2. Kolejnego dnia wyciągam zgęstniałą masę i dodaje do niej drobno pokrojone jabłka (świeże).
- 3. Blat ciasta francuskiego smarujemy dokładnie masą i zwijamy w roladę. Teraz bierzemy grubą nitkę lub kawałek kordonka i przecinamy ciasto na plasterki, tak jakbyśmy chcieli zawiązać na cieście pętelkę. Jest to lepszy sposób niż tradycyjne krojenie rolady nożem, bo nie zniekształcamy przez to kształtu ślimaczków.
- 4. Na papierze do pieczenia układamy gotowe ślimaki i pieczemy je w 200 stopniach 18-20 minut.
Porady
do masy można dodać także orzechy albo czekoladę :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ślimaczki z ciasta francuskiego
Ślimaczki z ciasta francuskiego to wspaniała przekąska. Mogą być ciekawą alternatywą dla pizzy czy zwykłych kanapek. Ślimaczki z ciasta francuskiego są chrupiące i wypełnione smakowitym nadzieniem. W naszym przepisie przygotowujemy je na słono, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby zrobić je też na...
Komentarze