Smażony ryż z jajkiem po chińsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż ugotować na sypko w 2 szklankach osolonej wody. Grzyby mun wcześniej namoczyć i pokroić w paseczki, pozostałe warzywa pokroić w zapałkę. Mocno rozgrzać olej arachidowy w woku i wrzucić warzywa i grzyby. Smażyć kilka minut często mieszając. Posypać przyprawą orientalną i skropić sosami. Dodać ryż.
2.Jajka roztrzepać w miseczce, posolić i popieprzyć i wylać na osobną rozgrzaną patelnię. Kiedy częściowo się zetnie, wymieszać i przełożyć do ryżu z warzywami.
Komentarze