smażona sałata z serem
- 10 min
Kiedy zrobiłam to proste danie po raz pierwszy, nie wierzyła, że jest to aż tak dobre!!! W domu nikt nie mógł się oprzeć, chociaż na początku nie mieli do niej zaufania.Teraz codziennie gości na stole
- 10 min
Składniki:
- - główka sałaty
- 2 jajka
- 0,5 kg mąki
- sól, pieprz
- olej
- mozzarella lub żółty ser
- szklanka mleka
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiSmażona sałata z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Sałatę myjemy. Przygotowujemy ciasto naleśnikowe. Do miski lub wysokiego garnka wlewamy wodę, mleko,łyżkę oleju, dodajemy jajka, sól i mieszamy, a najlepiej miksujemy. Następnie dodajemy mąkę, tyle by ciasto było gęściejsze niż naleśnikowe. Wszystko razem miksujemy i dodajemy trochę pieprzu dla pikantności potrawy. Ser kroimy na prostokątne, podłużne plastry 0,5cm X 0,5 cm. Sałatą owijamy ser dobrze dociskając i zwijając brzegi do środka by ser nam nie wyciekł podczas smażenia. Na patelni rozgrzewamy olej. Sałatę obtaczamy w cieście a następnie smażymy na głębokim oleju. Ok 3 min - 5 min aż nabierze złocistego koloru. Smacznego.
Porady
Do sałaty najlepszym dodatkiem jest sos czosnkowy. można go kupić lub sporządzić samemu: 1 jogurt naturalny, mały majonez, sól, czosnek granulowany, lub drobno pokrojony. To wszystko razem wymieszać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze