smaczek ryżowo-pomidorowy
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ryż długoziarnisty: 200 gramów
- puszki pomidorów: 2 sztuki
- chuda wołowina bez kości: 300 gramów
- bulion wołowy: 600 mililitrów
- fasola czerwona z puszki: 0.5 szklanki
- groszek konserwowy: 0.5 szklanki
- kukurydza konserwowa: 0.5 szklanki
- papryka czerwona: 1 sztuka
- marchew: 1 sztuka
- tortille: 2 sztuki
- salsa pomidorowa pikantna: 2 łyżki
- pasta z kolendry: 1 łyżeczka
- natka pietruszki: 1 pęczek
- sól, pieprz: 1 szczypta
- papryka słodka mielona: 1 szczypta
- chili: 1 szczypta
- gałka muszkatołowa: 1 szczypta
- cynamon: 1 szczypta
- suszone pomidory z bazylią i czosnkiem: 1 łyżeczka
Smaczek ryżowo-pomidorowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• mięso pokroić w kostkę przyprawić, obsmażyć na patelni,
• dodać ryż i jeszcze chwilę smażyć, następnie wlać bulion, pomidory z puszki,
• dodać salsę pomidorową i pastę z kolendry
• dusić pod przykryciem do wchłonięcia płynu, często mieszając, -
2.
• dodać osączone warzywa z puszek i pokrojoną w kostkę marchew i paprykę,
• przyprawić i jeszcze chwilę trzymać na ogniu i mieszać, -
3.
• tortillę podgrzać na patelni, pokroić w trójkąty,
• potrawkę ryżową rozłożyć na talerze, posypać posiekaną natką pietruszki,
• podawać z tortillą
Podobne przepisy
Komentarze