Smalec z jabłkiem i majerankiem
Zmodyfikowane śląskie smarowidło na chleb.Majeranek świetnie komponuje się ze smalczykiem.
Składniki:
- 30 dag surowego boczku,
50 dag słoniny,
2 kwaśne jabłka,
2 łyżki majeranku,
sól
pieprz.
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Zobacz również:
PrzetworySmalec z jabłkiem i majerankiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Słoninę i boczek pokroić w kostkę i smażyć na głębokiej patelni.
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w drobną kostkę.
Gdy słonina i boczek się wytopi, a skwarki będą chrupiące, dodać jabłka i majeranek. Smażyć jeszcze około 10 minut. Przyprawić solą i pieprzem.
Smalec wlać do słoików i odstawić do ostygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Smalec z fasoli z jabłkiem, cebulą i majerankiem
"Smalec" z fasoli jest pysznym i zdrowym dodatkiem do chleba, który zasmakuje na pewno nie tylko wegetarianom. Warto czasem dla odmiany przygotować do chleba coś innego niż zwykle. Taką pastę można wykorzystać też jako nadzienie np. do naleśników czy pierogów.
Komentarze