Śmietankowy deser dla najmłodszych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Galaretki rozpuścić osobno , każdą w 1,5 szklanki wrzącej wody, pozostawić do stężenia następnie pokroić . Do dużego naczynia przelać śmietanę , jogurt , wsypać cukier puder , zmiksować . Do 1/4 szklanki mleka wsypać cukier kryształ , wanilię, podgrzewając rozpuścić ( cały czas mieszać ) Żelatynę rozpuścić w 5 łyżkach wrzącej wody , dodać gorące mleko z cukrem, dobrze wymieszać , jeśli żelatyna nie chce się rozpuścić całość podgrzać do momentu aż zrobi się płynna , trochę przestudzić , dodać kilka łyżek ubitej śmietany z jogurtem celem zahartowania żelatyny , dobrze wymieszać . Miksując ( na najwyższych obrotach ) przelać rozpuszczoną żelatynę do śmietany . Masę wstawić do lodówki , gdy zacznie tężeć dodać pokrojone galaretki . Dno i boki tortownicy o średnicy 29 cm. wyłożyć biszkoptami , przelać masę śmietanową , udekorować według uznania . Do deseru można dodać ulubione owoce .
Komentarze