Ciasto śmietanowiec z toffi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto: ubijamy pianę z białek z dodatkiem soli, pod koniec ubijania wsypać cukier, dodać źółtka, wymieszać. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem. Delikatnie wymieszać. Wlać na blachę ( 40×20cm).piec ok 30 min w temp, 180'. Wystudzone ciasto przekroić na 3 części. Schłodzoną śmietanę ubijamy z cukrem pudrem i śm.-fixem. Dodajemy kostkę twarogu i rozpuszczoną w 1 szkl. Wody tęźejącą galaretkę. Przekładamy ciasto 2 warstwami masy. Wierzch smarujemy masą krówkową, posypujemy orzechami.
Porady
Ciasto moźna nasączyc ponczem zrobionym z herbaty z dodatkiem cytryny.
Komentarze