Śniadaniowa sałatka z kaszy jaglanej i warzyw
- 10 min
Składniki:
- kasza jaglana 0.5 szklanki
ogórek kiszony 4 sztuki
pomidor 2 sztuki
papryka czerwona 3 plastry
rzeżucha garść
oliwa z oliwek lub olej rzepakowy o smaku maślanym 2 łyżki
czosnek 1 ząbek
sok z cytryny 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
4.5 (192 ocen)
Zobacz również:
SałatkiŚniadaniowa sałatka z kaszy jaglanej i warzyw - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę jaglaną płuczemy w zimnej wodzie, następnie przelewamy wrzątkiem. Wsypujemy do garczka, dolewamy szklankę wody i gotujemy - często mieszamy, a pod koniec prawie cały czas, gdyż kasza musi wchłonąć wodę. Studzimy.
- 2. Warzywa myjemy. Pomidora kroimy na cząstki, paprykę na paseczki, ogórka kiszonego na półplasterki. Zostawiamy po jednej sztuce do dekoracji.
- 3. W misce wykładamy warstwę kaszy jaglanej, następnie wykładamy paprykę czerwoną, ponownie kaszę, półplasterki ogórków kiszonych, znowu kaszę, cząstki pomidorów i na koniec resztę kaszy. Sałatke pokrywamy z wierzchu rzeżuchą i dekorujemy odłożonymi warzywami.
- 4. Czosnek przeciskamy przez praskę i ucieramy razem z oliwą z oliwek oraz sokiem z cytryny. Polewamy sosem sałatkę.
Porady
rzeżucha, warzywa, pomidor, papryka, ogórek kiszony, kasza jaglana
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze