ŚNIADANIOWE placuszki z jabłkami
- 15 min
Składniki:
- porcja na ok. 10-12 placuszków
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki kukurydzianej
2 łyżki otrębów owsianych
1 łyżka płatków owsianych
2 jabłka
1 jajko
mleko - ile zabierze
szczypta cukru
odrobina cynamonu
olej rzepakowy do smażenia
Śniadaniowe placuszki z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jabłka obieramy, kroimy w grubą kostkę. Mąki, otręby, płatki owsiane, cukier, cynamon i jajko wkładamy do miski. Wszystko dokładnie mieszamy stopniowo wlewając mleko - ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Do gotowego ciasta dodajemy jabłka (UWAŻAMY Z MLEKIEM ciasto nie może być zbyt rzadkie, ponieważ po dodaniu jabłek - dodatkowo rzednie). Rozgrzewamy na patelni olej. Smażymy placuszki na złoty kolor. Gotowe posypujemy cukrem pudrem ;] podajemy np z dżemem (u mnie domowa konfiura z malin), sosem owocowym lub czekoladą :)
Porady
Do placuszków możemy dodać również rodzynki/ żurawinę ;] Baza z placuszków świetnie sprawdzi się również z bananami, śliwkami czy wiśniami ;]
Komentarze