ŚNIADANIÓWKI

0 (0 ocen)

  • Dla 10 osób
  • Łatwy

pyszne pieczywo na sniadanie ... nie tylko na słodko

  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • CIASTO:
    - woda: 2 szklanki
    - mąka pszenna: 5.5 szklanki
    - drożdże w proszku: 2 łyżeczki
    - masło: 20 dekagramów
    - cukier: 0.5 szklanki
    - żóltka: 5 sztuk
    - białko do posmarowania: 1 sztuka
    - rodzynki: 5 łyżek
    - sól: 1 gram
    KRUSZONKA:
    - masło: 10 dekagramów
    - mąka pszenna: 15 dekagramów
    - cukier: 10 dekagramów
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo

Śniadaniówki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • bułka w przekroju - jeszcze ciepła 1. zarabiamy rozczyn z ciepłej wody tak około 37 stopni , połowa cukru , szczypta soli oraz garść mąki , gdy rozczyn wyrośnie wsypujemy resztę składników oraz roztopione masło , wyrabiamy ciasto ok 15 minut .. zostawiamy do wyrośnięcia po 15 minutach znów zarabiamy i znów zostawiamy do wyrośnięcia około 30 minut .
  • bułka 2. Wyrabiamy kruszonkę z miękkiego masła oraz z reszty składników.
  • bułka 3. Formujemy dowolonie bułki , chałki itp.
    smarujemy białkiem oraz posypujemy kruszonką.
    Pieczemy w temp. 170 stopni okolo 20-30 minut , w zależoności od wielkości - pieczemy do zrumienienia się bułeczek .
  • bułka 4. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Piknik Śniadanie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować