Śniadaniowy omlet

Śniadaniowy omlet - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do niewielkiej miski wsypujemy zioła ( ja użyłam cząbru, pieprzu ziołowego, oregano i tymianku) i otręby, wszystko mieszamy
• 2. Następnie, wbijamy jedno całe jajko i jedno białko .
• 3. Roztrzepujemy tak, aby mieszanina przybrała na objętości i pojawiły się pęcherzyki powietrza
• 4. Na małej patelni rozgrzewamy niecałą łyżeczkę oliwy
• 5. Delikatnie wlewamy masę , ustawiamy na mały ogień, przykrywamy i smażymy przez 4-5 ( dopóki spód się nie zetnie i nie będzie ładnie odchodził )
• 6. Za pomocą łyżki przekładamy omlet na drugą stronę i zostawiamy na wolnym ogniu bez przykrycia na 2-3 minuty :)
• 7. Moja propozycja to serek naturalny 0%, kiełki rzodkiewki oraz świeży pomidor posypany rozmarynem :)