Śnieżynki z kapustą i grzybami
- 2 godz.
Wykrawane są foremką śnieżynką,świetnie prezentują się na świątecznym stole
- 2 godz.
Składniki:
- Farsz
1 kg kapusty kiszonej
1 garść grzybów suszonych
2 szt cebuli
olej do smażenia
liść laurowy
ziele angielskie
sól
pieprz
Ciasto
4 szkl mąki
2 żółtka
1 kostka margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szkl śmietany kwaśnej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiŚnieżynki z kapustą i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do garnka włożyć kapustę wypłukaną,dodać grzyby,przyprawy i wszystko razem gotować tak około 1 godziny.
Następnie odcedzić.zmielić w maszynce do mielenia.
Cebulkę pokroić w kosteczkę i usmażyć na oleju dodać do farszu.
Wszystko razem wymieszać doprawić.
Na stolnicy zarobić wszystkie składniki.Rozwałkować ciasto i formeką wycinać śnieżynki.
Na śnieżynkę ułożyć farsz z kapusty i grzybów i przykryć drugą śnieżynką z wyciętą w środku dziurką.
Tak przygotowane kapuśniaczki układac na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.Posmarować białkiem i posypać kminkiem.
(U mnie siemie lniane gdyż kminku nikt nielubi).
Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni około 20 minut.
Porady
Najlepszy będzie kminek lecz ja dodałam siemie lniane gdyż moje dzieci nie lubia kminku,a szkoda
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze