Spaghetti z jajkami i boczkiem
- Dla 4 osób
- Łatwy
Ten przepis dostałam jakiś czas temu od siostrzenicy Pauliny. Przywiozła go z Rzymu. Kelner zdradził jej tajemnicę szefa kuchni. Do tej pory mam ten przepis napisany na serwetce.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - makaron spaghetti: 40 dekagramów
- boczek wędzony: 10 dekagramów
- jajka ugotowane: 2 sztuki
- śmietanka kremówka 30%: 200 mililitrów
- jajko- żóltko: 1 sztuka
- cebula: 2 sztuki
- Ser tarty: 5 dekagramów
- masło: 1 łyżka
- oregano: 1 łyżeczka
- curry: 1 szczypta
- sól, pierpz: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
4.5 (151 ocen)
Spaghetti z jajkami i boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Spaghetti ugotować „na ząb” w lekko osolonej wodzie. Boczek pokroić w cienkie paski i smażyć z pokrojoną drobno cebulą na maśle na małym ogniu. Jaja ugotować na twardo i drobno posiekać. Żółtko rozmącić w śmietanie, dodać ser, doprawić do smaku solą, pieprzem, dodać oregano i curry. Makaron odsączyć i wrzucić na patelnię do boczku, dodać rozdrobnione jajka, śmietanę z dodatkami i energicznie wymieszać. Podawać natychmiast.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Spaghetti z zielonym pesto i jajkami od szczęśliwych kurek
Spaghetti z zielonym pesto i jajkami od szczęśliwych kurek, posypane płatkami rozgrzewającego chili -taki obiad może zrobić niesamowite wrażenie, wystarczy, że w daniu które przyrządzasz tak samo od lat zmienisz tylko jeden składnik. Będzie zaskakująco :)
Komentarze