Spaghetti z ricottą i boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron gotujemy wg. przepisu na opakowaniu z dodatkiem soli i oleju ( by się nie sklejał) , odcedzamy , przekładamy z powrotem do garnka dodajemy masło oraz pietruszkę -mieszamy zostawiamy pod przykryciem
2.W tym czasie boczek kroimy w drobną kostkę , smażymy bez dodatku oleju gdyż sam go wytworzy, jajka roztrzepujemy z ricottą , bulionem oraz solą i pieprzem , dusimy na wolnym ogniu do zgęstnięcia sosu co chwila mieszając.
3.Do garnka z makaronem przelewamy gotowy , gorący sos , dokładnie mieszamy.
Komentarze