Spaghetti z sosem cebulowo-mięsnym
- 40 min
Pracuję w firmie zajmującej się remontem i budową torów. Zawsze znajdę trochę czasu na ugotowanie czegoś dobrego.
- 40 min
Składniki:
- ● makaron spaghetti
● 3 duże cebule
● 25 dag wieprzowiny
● 700 ml bulionu
● 5 ząbków czosnku
● 3 łyżki mąki
● sól
● pieprz
● 5-6 łyżek oleju do smażenia
● kilka gałązek natki pietruszki
Spaghetti z sosem cebulowo-mięsnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy al dente
we wrzącej osolonej wodzie.
Cebule kroimy w kostkę,
czosnek przeciskamy
przez praskę. -
2.
Mięso kroimy w kostkę
i podsmażamy na oleju na
dużej patelni. Następnie dodajemy
cebulę i czosnek. Dusimy,
od czasu do czasu mieszając,
aż cebula się zeszkli. -
3.
Do sosu wsypujemy mąkę,
mieszamy. Wlewamy bulion,
doprawiamy solą i pieprzem.
Sos mieszamy z makaronem,
posypujemy posiekaną natką.
Porady
RADY Damiana Pytla Makaron można również posypać parmezanem.
Komentarze