Świąteczne śledzie pod buraczkami z jajkiem i ziemniaczkami
- 60 min
Jest to potrawa,od której zaczynam spotkania rodzinne i na niej kończę.Zwyczajnie ją uwielbiam
- 60 min
Składniki:
- 1kg.matjasów solonych(płatów)
2 cebule
6 jaj
6dużych ziemniaków
3 średnie buraki
1 średni majonez
Przyprawy
kwasek cytrynowy,sól,pieprz,cukier
Wystaw ocenę:
5 (191 ocen)
Zobacz również:
SałatkiŚwiąteczne śledzie pod buraczkami z jajkiem i ziemniaczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Matjasy pokroić i ułożyć w naczyniu(miska,lub naczynie żaroodporne)
cebulkę pokroć w drobną kosteczkę,wysypać na śledzie.
ziemniaki ugotować,zetrzeć na tarce,lub przecisnąć przez praskę i wyłożyć na cebulkę.Popieprzyć i posolić do smaku.To wszystko zasmarować majonezem,następnie jaja ugotować,zetrzeć na tarce i wyłożyć na majonez.Delikatnie posolić.Na jaja wyłożyć kolejną warstwę śledzi i wyłożyć resztę ziemniaków i jajek.Na koniec ugotowane buraczki zetrzeć na tarce jak do przesmażenia posolić,dodać cukier i kwasek do smaku.Wymieszać i wyłożyć na wierzch całej potrawy.Nabierać łyżką od samego dna.
Porady
Jeśli ktoś nie lubi surowych śledzi,czyli solonych- można je zastąpić płatami śledziowymi marynowanymi
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Komentarze