Stożki drobiowe
- 15 min
Składniki:
- Piersi z kurczaka - 2 pojedyncze
Pomidorki koktajlowe - kilka sztuk
Starty żółty ser - 2 garście
Sól, pieprz do smaku
Olej do smażenia- 2 łyżki
Przyprawa do sałatek z kwiatkami - 2 szczypty (opcjonalnie)
Stożki drobiowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piersi z kurczaka płuczemy, usuwamy zbędne błony.
Nacinamy wzdłuż "otwieramy"ale nie przecinamy do końca i rozklepujemy przykrywając folią mięso na cienkie kotlety.
Przyprawiamy solą pieprzem i przyprawą do sałatek - opcjonalnie (uwielbiam tą przyprawę i dodaję niemal do wszystkiego;)
Pomidorki płuczemy, usuwamy z nich szypułki.
Układamy na środku mięsa, obsypujemy starym żółtym serem.
Zamykamy pierś zabierając brzegi mięsa do góry tworząc stożek i spinamy wykałaczkami.
Obsmażamy na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony, następnie przykrywamy i pieczemy po przykryciem około 20 minut.
Podobne przepisy
Komentarze