Styropian - sernik bez sera

4.5 (154 ocen)

  • 2 godz.

Sernik bez sera?Czemu nie.Pierwszy raz piekłam to ciasto,przepis znalazłam w starym zeszycie,sprawdziłam w internecie i się okazało,że to dość popularne ciasto.Nie ukrywam też ,że pyszne.Masa jest bardzo delikatna w smaku.Dodam,że wszyscy myśleli,że to sernik.

  • 2 godz.

Składniki:

  • Ciasto:
    3 szklanki mąki tortowej
    1 szklanka cukru pudru
    25 dag masło lub margaryny
    4 żółtka
    2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
    1 łyżka bułki tartej
    mąka pszenna do posypania stolnicy

    Masa śmietankowa:
    4 białka
    szczypta soli
    1 szklanka cukru
    3 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra mleka każdy )
    3 kwaśne śmietany 18 % ( po 330 g każda )
    1 mała płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Wystaw ocenę:

4.5 (154 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Do kawy Serniki Desery

Styropian - sernik bez sera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Ciasto. 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto.Dzielimy na dwie części.Jedną część ciasta zawijamy w woreczek i wkładamy do zamrażalnika,drugą część ciasta wkładamy do lodówki,na około 30 minut.Po tym czasie ciasto z lodówki wałkujemy i wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach około 24 cm x 35 cm,posypujemy bułką tartą i nakłuwamy widelcem.
  • Masa śmietankowa. 2. Białka przekładamy do miski,dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywną pianę,następnie stopniowo wsypujemy cukier i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru.Dodajemy śmietany,proszek do pieczenia i budynie w proszku,chwilę miksujemy.
  • Na cieście. 3. Przygotowaną masę śmietankową wykładamy na ciasto.
  • Do pieczenia. 4. Ciasto wyjmujemy z zamrażarki i ścieramy na tarce o dużych oczkach na masę śmietankową.
  • Upieczone. 5. Ciasto pieczemy w temperaturze 170 stopni około 60 minut.Studzimy,najlepiej całą noc,wyjmujemy z blaszki,kroimy i podajemy.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza

Podobne przepisy

To może cię zainteresować