Surówka z cykorii z żurawiną i daktylami

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

  • 20 min

Chciałam jakoś złagodzić gorzki smak cykorii, to zestawienie jest całkiem udane. Wyszła pyszna surówka

  • 20 min

Składniki:

  • 2 cykorie
    1 mała cebula
    garść suszonej żurawiny
    6 daktyli
    sok z 1/4 cytryny
    1 łyżeczka cukru
    szczypta soli
    3 łyżki oliwy z oliwek
    natka pietruszki lub zielony majeranek

Surówka z cykorii z żurawiną i daktylami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cykorie obrać z listków, listki pokroić. drobno pokroić cebulę, posolić dodać cukier i skropić obficie cytryną, pozostawić na ok 10 min. Następnie dodać żurawinę (można ją troszkę przekroić) i drobno pokrojone daktyle. Przyprawić oliwą . Posypać zielonym majerankiem lub natką.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy