Surówka z białej młodej kapusty
- 1 godz. 10 min
Idealna do ryb
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- pół główki młodej kapusty
2 młode marchewki
1 dymka
sól
pieprz
cukier
sok z cytryny
2 łyżki śmietany
1 jabłko
koperek
Surówka z białej młodej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę cieniutko poszatkowałem . Posoliłem odstawiłem, aby zmiękła.
Młoda marchewkę starłem na tarce o grubych oczkach. Podobnie jabłko.
Dymkę pokroiłem na cienkie talarki. Połączyłem wszystkie składniki, dodałem śmietanę, doprawiłem solą i pieprzem oraz cukrem, skropiłem sokiem z cytryny. Wsypałem pokrojony koperek. Wszystko delikatnie wymieszałem. Wstawiłem do lodówki na godzinę, aby smaki się „przegryzły”.
Komentarze