Surówka z białej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę zeszatkować lub posiekać na cienkie paski. Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę pokroić w drobna kosteczkę. Warzywa wymieszać razem w misce, posypujemy odrobiną soli i odstawić, żeby kapusta zmiękła.
2.Olej wymieszać z cukrem, sokiem z cytryny, dodac do surówki i razem wymiesać. Posypać siekanym koperkiem i doprawić solą oraz pierzem do smaku. Odstawic na ok. 30 minut w chłodne miejsce aby smaki się wyrównały. Pdawać jako dodatek do dań mięsnych oraz ryb.
Komentarze