Surówka z białej kapusty na słodko
Składniki:
- 1 główka białej kapusty (około 1,5 kilograma)
2 marchewki
1 pęczek pietruszki
kawałek pora (około 10 cm)
1 pęczek natki pietruszki
sok z 1 cytryny
4 łyżki majonezu
cukier do smaku
sól do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka z białej kapusty na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę przekroić na 4 części i poszatkować. Posolić ją, dobrze wymieszać i odstawić, żeby puściła soki. Marchewki obrać, opłukać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Natkę pietruszki opłukać, odsączyć i posiekać. Pora pokroić w kostkę. Z kapusty odcisnąć i odlać sok. Dodać marchewki, posiekaną natkę pietruszki, pora, sok z cytryny, majonez oraz cukier. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Przed podaniem schłodzić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Surówka z białej kapusty, słodko kwaśna jak u chińczyka
Fajna, łatwa w przygotowaniu surówka obiadowa czy grillowa. Smakiem bardzo przypominająca tą z budki u chińczyka. U mnie w starym zeszycie z przepisami mam ją zapisaną pod nazwą " kapusta kwaszona jednodniowa", a to dlatego, że najlepsza jest dopiero na drugi dzień, kiedy smaki się dokładnie " przegryzą"....
Komentarze