Surówka z kapusty z dressingiem z granatu
- 30 min
Smaczna ,lekka i prosta w przygotowaniu.
- 30 min
Składniki:
mała kapusta (biała)
1/2 czerwonej papryki
granat
3 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki miodu lipowego
sól ,pieprz
sok z cytryny
2 łyżki tartego parmezanu
garść liści selera
łodyga selera naciowego
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
Surówka z kapusty z dressingiem z granatu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę poszatkowałem ,paprykę pokroiłem na małe kawałki. Razem sparzyłem w osolonej wodzie z dodatkiem soku cytrynowego (5 min) ,po czym osączyłem i ostudziłem. Wycisnąłem sok z granatu ,wymieszałem z miodem ,oliwą i gałką muszkatołową. Razem z serem ,posiekanymi liśćmi selera i startym na dużych oczkach selerem dodałem do kapusty ,doprawiłem do smaku solą ,pieprzem. Dokładnie wymieszałem.
Komentarze