Kapusta kiszona dobrze współgra z delikatnie słodką śliwką.
15 min
Składniki:
40 dag kiszonej kapusty z marchewką
mały por sałatkowy
kawałek selera
8 suszonych śliwek (najlepiej kalifornijskich)
2 łyżki oliwy
1 łyżka soku z cytryny
cukier, pieprz do smaku
Surówka z kiszonej kapusty ze śliwką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę kroimy, seler obieramy i ścieramy na tarce, por drobno siekamy. Wszystkie składniki mieszamy. Dodajemy pokrojone śliwki ( 2-3 śliwki zostawiamy do ozdoby), oliwę, sok z cytryny, przyprawiamy do smaku i mieszamy.
Surówkę możemy udekorować pokrojonymi śliwkami.
Komentarze