Surówka z kiszonej z pekinką i jabłkiem
Składniki:
- Składniki na surówkę dla 1 osoby:
garść kapusty kiszonej
1 duży liść pekinki
1 jabłko
1 ogórek gruntowy
3 rzodkiewki
1 dymka ze szczypiorem
2 łyżki oliwy
sól, świeżo mielony pieprz
1 łyżeczka cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Surówka z kiszonej z pekinką i jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę kiszona odcisnąć i drobno poszatkować. Przełożyć do miski. Warzywa umyć, osuszyć. Pekinkę poszatkować najdrobniej jak się da i dodać do kiszonej. Ogórka ( ze skórką) i rzodkiewki zetrzeć na dużych oczkach i lekko odcisnąć. Dymkę wraz ze szczypiorkiem drobniutko posiekać. Dodać do miski. Z jabłka wykroić gniazdo nasienne a następnie wydrążyć miąższ, zostawiając miseczkę z jabłka. Miąższ pokroić na małe kawałki i dodać do miski. Doprawić solą i pierzem oraz oliwą. Wymieszać. Spróbować, jeśli surówka jest za kwaśna dodać cukier i ponownie wymieszać. Przełożyć do miseczki z jabłka i odłożyć na około 30 minut do lodówki. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Surówka z kiszonej kapusty z marchewką i cebulką
Surówka z kiszonej kapusty często gości na naszym stole. Warto pamiętać, że kiszonki są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Ponadto dodatek tartej marchewki wprowadza kolejną porcję witamin. Surówka z kapusty kiszonej to sposób na podanie zalecanej dawki warzyw nawet dzieciom. Dodawania podsmażonej na...
Surówka z kiszonej kapusty, marchewki i jabłka
Pyszna, zdrowa i dostarczająca wielu cennych składników naszemu organizmowi surówka z kapusty kiszonej, którą chyba większość z nas zna. U mnie w domu bardzo popularna szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Może być fajnym dodatkiem do smażonej ryby w Wigilie, ale nie tylko.
Surówka z kiszonej kapusty
Klasyka polskich surówek. Pyszna i zdrowa surówka z kiszonej kapusty świetnie pasuje do dań mięsnych, ale może stanowić także samodzielną przekąskę. Kapusta kiszona to prawdziwa bomba witaminowa. Zawiera sporą dawkę witaminy C, która wzmacnia nasz układ odpornościowy. Znajdziemy w niej także witaminy...
Komentarze