Surówka z pietruszki i marchewki
- 15 min
Połączenie białej pietruszki, marchewki, cebuli oraz sałaty ze smakowitym i wyrazistym sosem to dobre rozwiązanie na tani i szybki w przygotowaniu dodatek warzywny do naszego obiadu.
- 15 min
Składniki:
- - 3 marchewki
- 3 pietruszki
- 1 mała cebula biała
- 1 mała cebula czerwona
- 1 garść mixu sałat
SOS
- 2 czubate łyżki majonezu
- 2 łyżki mleka
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka octu
- 1,5 łyżeczki cukru pudru
- sól i pieprz do smaku
- koperek
Surówka z pietruszki i marchewki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miseczki dodajemy majonez, mleko, sok z cytryny, ocet oraz cukier puder i łączymy wszystkie składniki. Powstały sos doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz koperkiem.
Obrane pietruszki i marchewki ścieramy na tarce o grubych oczkach, cebule kroimy w drobną kostkę, dodajemy garść mixu sałat oraz sos, dokładnie mieszamy i wstawiamy do lodówki na minimum godzinę dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów. Życzę smacznego! :)
Porady
Surówkę możemy podać po godzinnym leżakowaniu w lodówce, ale najlepiej smakuje po kilku godzinach, kiedy smaki i aromaty wszystkich składników idealnie się połączą, a warzywa odpowiednio zmiękną.
Podobne przepisy
Komentarze