Danie z kaszą, kiełbasą i szpinakiem
- 30 min
Potrawa jest szczegolna ze wzgledu na jej prostote, szybkie przygotowanie i naprawde pyszny smak. Jest to danie jednogarnkowe, do ktorego mozesz wykorzystac ostatki z wczorajszego obiadu czy resztki z lodowki :) Wlosi jedza slynne risotto, a my mamy swoje polskie kaszotto :)
- 30 min
Składniki:
- Drobno posiekana cebula ( czerwona lub biala)
Drobni posiekana 3-4 zabki czosnku
Kielbasa biala pokrojona w kostke lub plastry
Woreczek kaszy jeczmiennej
Bulion wolowy, warzywny lub z kurczaka (2 szklanki na 1 worek kaszy)
Ugotowane ziemniaki pokrojone w talarki (mogą być resztki z obiadu dnia poprzedniego)
paczka swizych lisci szpinaku
2 łyżki oliwy z oliwek
sól, Pieprz grubomielony
Ziele angielskie
Liście laurowe
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDanie z kaszą, kiełbasą i szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebula czosnek- zeszklic na oliwie, dodac kielbase, 5 liści i 8ziarenek ziela angielskiego- chwile przesmazyc i wsypac kaszę, dalej smazyc 1 minute i po trochu podlewac bulionem, kasza zacznie peczniec i wchlaniac bulion- caly czas mieszamy. po 10 min dodajemy pieprz gruboziarnisty, sól( ilość w zaleznosci od tego jak slony byl bulion)ziemniaki i szpinak. calosc zamieszac, szpinak zmniejszy swoja objetosc,wylaczyc i przykryc na jakies 15 min.
Smacznego
Porady
Czasami kasze jeczmienna zastepuje kasza kus-kus, a kielbase biala boczkiem wedzonym. Nigdy nie rezygnuje ze szpinaku, ze wzgledu na zdrowie :) bulion to rosół ktorego resztki zawsze mam w butli w lodowce, jak chcecie uzyjcie kostki rosolowej( wybierzcie te ktore maja jak najmniej chemii w sobie bo danie ma byc zdrowe i nie doprowadzic do rewolucji zołądkowych) uzywajac kaszy kus-kus po podlaniu bulionem od razu wrzucic przyprawy, ziemniaki i szpinak i wylaczyc. przykryc na 10 min.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze