Sznycle drobiowe z jajem sadzonym podanym na sałatce

5 (142 ocen)

Smaczny obiadek...

Składniki:

  • 2 sznycle z piersi indyka
    1 jajko + bułka tarta do panierowania
    sól,pieprz wg.uznania
    olej do smażenia
    NA SAŁATKĘ
    2 spore garście sałaty mix
    1 mała cebula czerwona
    1 pomidor
    1/2 ogórek szklarniowy
    3 łyzeczki cytryny
    oliwa/dobry olej wg.uznania
    sól morska,pieprz wg.uznania
    PONADTO
    1 jajko
    100g ryż
    1 szczypta barwnik spożywczy /kolor dowolny/
Wystaw ocenę:

5 (142 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Jajko Jajko sadzone

Sznycle drobiowe z jajem sadzonym podanym na sałatce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Umyte i osuszone sznycle rozbijamy delikatnie przez folię. Solimy i pieprzymy.Następnie panierujemy je najpierw w rozmąconym jajku a potem w bułce.Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.Odstawiamy w ciepłe miejsce.
  • 2. Cebulę obieramy,płuczemy i osuszamy ręcznikiem papierowym.Ogórka myjemy obieramy ze skórki.Podobnie robimy z pomidorem lecz ja go tylko wykąpałam w gorącej wodzie nie obierałam...
    Do miski wrzucamy sałatę,dodajemy pokrojonego w kosteczkę pomidora i ogórka,cebulę kroimy w pół krążki lub w piórka.Całość doprawiamy cytryną,oliwą,solą i pieprzem-mieszamy.
  • 3. Ryż gotujemy wg.wskazówki na opakowaniu(mi sie troszkę przegotował bo zapomniałam o nim ) z dodatkiem barwnika.Na patelni z odrobiną tłuszczu smażymy jajko sadzone.
  • 4. Na talerz wykładamy porcję sałatki,na sałatkę kładziemy sznycelka a na niego jajo sadzone.Obok podajemy ryż,całość dekorujemy wg.uznania i

    SMACZNEGO . . .
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jajka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować