Sznycle panierowane w nerkowcach

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

15 min

Konto nieaktywne

Lubię panierki o orzechowym smaku. Ostatnio kupiłam orzechy nerkowca - w zasadzie ze względów zdrowotnych ( podobno dobrze je jeść przy cukrzycy, a to się przyda mojej Mamie).

15 min

Składniki:

1duży filet z piersi kurczaka
2 jajka
bułka tarta
4 łyżki zmielonych orzechów nerkowca
sól
pieprz mielony
2 łyżki masła
olej z pestek winogron
1/3 szklanki wody
8 jajek przepiórczych

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Kotlety Sznycle

Sznycle panierowane w nerkowcach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Pierś z kurczaka podzielić na 4 części, rozklepać tłuczkiem do mięsa . Posolić , popieprzyć .Orzechy nerkowca zmielić w malakserze ( ok. 5 dag ) i wymieszać z bułką tartą. Panierować w bułce tartej z orzechami, jajku i znów bułce tartej .
2. Smażyć na rumiano na oleju
3. Gotowe przełożyć do garnka. Dodać łyżkę masła , podlać wodą i dusić kilka minut pod przykryciem.
4. W tym czasie na patelence do smażenia przepiórczych jajek sadzonych ( mam taką stareńką - nie wiem czy są nowe ) lub normalnej patelni usmażyć na maśle 8 sadzonych jajek przepiórczych ( ja lubię jak są lekko chrupkie od spodu ale można normalnie jak zwykłe jajka ).
Sznycle podawać obłożone jajkami sadzonymi ( po 2 na każdy ), polane sosem z duszenia .

Porady

* jako dodatek polecam ziemniaki z wody z koprem ** jako drugi dodatek sugeruję sałatę z pokruszonymi orzechami, pestkami dyni , pomidorkami koktajlowymi i szczypiorem polaną dresingiem z oleju z orzechów , soku z cytryny i przypraw ( sól, pieprz, cukier )

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drób Kurczak Orzechy nerkowca Orzechy

Notka redakcyjna

PPWS_11-2013

Inne przepisy tego użytkownika

Kapusta z grzybami

Galaretki z kurczaka

Kawa dla Świętego Mikołaja

Wigilijny kompot z suszonych owoców najprostszy

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.5 (166 ocen)

SZNYCLE

Jolanta KG Dla mnie sznycle to większe, bardziej soczyste mielone z cebulka i czosnkiem. Podane z ziemniaczkami i ćwikłą to już jak pyszny obiad u babci. 30 min