Szneki z glancem

Szneki z glancem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. *Ciasto na szneki, wyrabiałam w maszynce do wypieku chleba, 1,5h i ciacho gotowe do dalszej obróbki. Gdy robione w maszynce masła nie musiałam topić, gdy ręcznie trzeba roztopić. Do dzieła!
• 2. Ciasto jak wcześniej wspomniałam wyrabiane było w maszynce do pieczenia chleba:
  Na początku dodajemy składniki mokre: mleko, następnie pokrojone w kostkę masło, sól (sól jako pierwszą, aby na początku nie zetknęła się z drożdżami), żółtka, mąkę, cukier, cukier waniliowy i drożdże. Włączamy tryb ugniatania i po 1,5h ciasto gotowe do dalszej obróbki mamy.
• 3. Gdy jednak nie macie maszynki:
  
  Mleko podgrzać. Następnie stopić masło. Mąkę wsypać do miski.
  Zrobić dziurkę, wlać do niej mleko.
  Dosypać cukier i dodać drożdże, następnie całość wymieszać razem.
  Od razu dodajemy żółtka, szczyptę soli, stopione masło i cukier waniliowy.
  Ugniatać i odstawić ciasto w ciepłe miejsce na godzinę.
  Na stolnice rozsypać mąkę (aby ciasto się nie przykleiło) chwilę wyrabiać.
• 4. Rozwałkować w miarę równy prostokąt, następnie posmarować roztopionym masłem.
  Zwijamy w rulon i tniemy na około 1 cm plastry.
  Przekładamy na papier do pieczenia,możemy posmarować przygotowane szneki mlekiem (pominęłam ten etap).
• 5. Nastawić piekarnik na 170*C i piec około 20 minut.
  Gotowe (letnie) polewamy lukrem.
• 6. * * Zwinęłam rulon wzdłuż krótkiego boku - dzięki czemu wyszły mi tycie szneki :-) Polecam zwinąć wzdłuż dłuższego, wyjdzie ich co prawda mniej, ale bardziej treściwe. Jeśli zdecydujecie się na opcję drugą, wydłużamy czas pieczenia o około 5 minut;)