1.Ziemniaki umyć,zalać wodą i gotować ok.20min.,aż będą miękkie,ostudzić,oczyścić ze skórki i pokroić w kostkę.Cebulę oczyścić z łupinki i pokroić w drobną kosteczkę.Ogórki pokroić w kostkę.Jabłko oczyścić z gniazda i pokroić w drobne kawałki.Śledzie pokroić w paseczki.Boczek pokroić w drobną kostkę i podrumienić na patelni.Wodę z ogórków wymieszać z sokiem cytryny,szczyptą cukru,pieprzem i drobno posiekanym koperkiem - polać sałatkę i delikatnie wymieszać.Przed podaniem skropić tłuszczem powstałym z boczku, posypać boczkiem i podawać.
SMACZNEGO!!!
Komentarze