Szarlotka klasyczna
mz
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Przysmak, którego smak zna każdy. Delikatne lekko kruche ciasto i cynamonowe jabłka. Takie połączenie smaków smakuje wspaniale zarówno na ciepło jak i na zimno.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- BLACHA 37x22cm
CIASTO
2,5 szklanki mąki tortowej + do podsypania
150 g ciepłego masła
150 g cukru pudru
łyżka cukru waniliowego
płaska łyżka proszku do pieczenia
czubata łyżka śmietany
duże jajko
2 kg jabłek (przed obróbką)
2 łyżeczki cynamonu (można pominąć)
cukier do smaku
4-5 łyżek bułki tartej
tłuszcz do formy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szarlotka klasyczna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na ciasto zagniatamy aż uzyskamy jednolitą formę. Tak przygotowane dzielimy na 2 równe części. Każdą z części podsypując mąką rozwałkowujemy na placek pod wymiar blaszki.
- 2. Jabłka myjemy, obieramy i wykrawamy nasiona. Następnie kroimy w plastry i smażymy w garnku aż zmiękną. Słodzimy do smaku i dodajemy cynamon. Na końcu zagęszczamy bułką tartą.
- 3. Wysmarowaną blachę wykładamy pierwszym plackiem ciasta, które nakłuwamy widelcem w kilku miejscach. Na to wykładamy jabłka. Przykrywamy drugim plackiem, który również nakłuwamy.
- 4. Ciasto pieczemy 60 minut w 180 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jabłka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Klasyczna szarlotka z bezą
Szarlotka jest ciastem które kochamy chyba wszyscy. Ja nie mogę sobie odmówić dokładki. W sadzie właśnie dojrzewają winne jabłka i to idealny czas na jej upieczenie. Zachwyca kruchym maślanym ciastem i nadzieniem jabłkowym bez zbędnych dodatków. Pachnie pięknie i szybko znika. Koniecznie wypróbujcie.
Komentarze