Szarlotka w biszkopcie
- 60 min
Lekka, idealna dla dzieci i nie tylko
- 60 min
Składniki:
- Składniki:
4 jaja
¾ szklanki mąki pszennej
¼ szklanki mąki ziemniaczanej
¾ szklanki cukru
łyżeczka cukru waniliowego
1,5 kg jabłek
1 galaretka
cukier puder
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Szarlotka w biszkopcie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier i cukier waniliowy. Do sztywnej piany dodawać po jednym żółtku i delikatnie mieszać łyżką. Mąki połączyć ze sobą i przez sitko przesypać do masy i ponownie delikatnie zamieszać. Masę rozłożyć na dwie blaszki (ok.35-23cm) wyłożone papierem do pieczenia. Piec w 170 stopniach przez ok. 17 minut (do suchego patyczka).
Obrane i pokrojone na małe kawałki jabłka udusić z cukrem. Galaretkę rozpuścić w 1/3 szklanki gorącej wody. Dodać do jabłek. Lekko przestudzone jabłka nałożyć na jeden biszkopt, drugim lekko przykryć. Zostawić do wystudzenia (najlepiej na noc). Posypać cukrem pudrem.
Porady
Jeżeli uduszone jabłka są rzadkie proponuję dodać dwie galaretki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze