Szarlotka w cieście półkruchym
Składniki:
Składniki na ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru pudru
2 jajka
125g masła lub margaryny
5 łyżek kwaśnej śmietany (200g)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na nadzienie:
1 kg kwaśnych jabłek
1 łyżeczka cynamonu
1 szklanka cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySzarlotka w cieście półkruchym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło utrzeć z cukrem pudrem.Dodać jajka i śmietanę. Następnie wsypać mąkę zmieszaną z proszkiem. Zagnieść ciasto i podzielić je na dwie części.
Pierwszą rozwałkować i wylepić nią dno blaszki (ja użyłam 24x40cm i wyszło bardzo niskie). Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika
i piec około 20 minut na jasnozłoty kolor. Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub drobno pokroić. Wymieszać z cukrem i cynamonem.
Na upieczone ciasto wyłożyć jabłka. Przykryć resztą rozwałkowanego ciasta. Powierzchnię ciasta podziurkować widelcem. Posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni
przez około 40 minut.Gdy ostygnie posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
SZARLOTKA BABCINA NA PÓŁKRUCHYM CIEŚCIE - NAJLEPSZA!
Delikatne, półkruche ciasto wypełnione po brzegi prażonymi jabłkami, pachnącymi cynamonem. Tego smaku nie da się porównać z niczym innym, bo babcia w tę szarlotkę wkładała całe serce. Dziś mam dla Was przepis na nią. Jest pyszna! I choć do tej babcinej zawsze jej będzie czegoś brakować, to gwarantuję...
Komentarze