szarlotka z miętą
- 1 godz. 10 min
Sekretem każdego wypieku jest kulinarne pasja. Dodanie mięty sprawi, że szarlotka nabierze oryginalnego, orzeźwiajacegosmaku. Gorąco polecam.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 2,5 szklanki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
szklanka cukru pudru
Kostka masła
5 żółtek
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 kg jabłek
Cynamon
Cukier waniliowy
Rodzynki
Listki mięty
Szarlotka z miętą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę pszenną i ziemniaczaną przesiej razem z proszkiem. Dodaj
cukier, schłodzone masło i szybko posiekaj nożem. Następnie dodaj
żółtka i zagnieć ciasto. Połowę wyłóż na blachę o wymiarach 24 na
38 cm i podpiecz przez 15-20 minut w 180 stopniach. Resztę rozwałkuj i
potnij w paseczki. -
2.
Jabłka obierz i pokrój w kostkę. Wyłóż na podpieczone ciasto,
posyp
rodzynkami, cukrem waniliowym, cynamonem i pokrojoną miętą. Na wierzch
połóż poprzeplatane paseczki ciasta. Ciasto piecz jeszcze około 30
minut w temp. 180 stopni.
Podobne przepisy
Szarlotka z bezą
W naszym ogródku rozpoczął się sezon na wczesne jabłka. Kwaskowa odmiana świetnie nadaje się do wypieków takich oto przysmaków. Polecam przepis, kruche ciasto, lekko podduszone kawałki jabłek z nutą cynamonu i chrupiąca beza - nadaje lekkość, a jej słodycz świetnie komponuje się z kwaskowatymi owocami...
Komentarze