Szarlotka z polewą śmietanową
- 20 min
Tradycyjna i bardzo smaczna szarlotka z zapieczoną na wierzchu waniliową śmietanką. Dodatek ten nadaje całemu ciastu zupełnie innego smaku! Gorąco polecam!!!!!
- 20 min
Składniki:
- Blaszka o wymiarach 25x40cm
Masa jabłkowa:
1,5 kg jabłek najlepiej Szara reneta
Cynamon
Cukier do smaku
Polewa śmietanowa:
400g śmietany 18%
½ szklanki cukru pudru
3 łyżki cukru waniliowego
Ciasto półkruche:
50 dag mąki
15 dag cukru pudru
20 dag zimnego masła
2 jajka
4 łyżki gęstej śmietany 18%
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Wystaw ocenę:
4.5 (153 ocen)
Zobacz również:
DeserySzarlotka z polewą śmietanową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masa jabłkowa: Obrane jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Posłodzić. Zostawić na czas przygotowywania ciasta. W razie potrzeby odcisnąć z nadmiaru soku. Dodać 0,5 łyżeczki cynamonu. Wymieszać.
- 2. Polewa śmietanowa: Wszystkie składniki polewy wymieszać ze sobą.
- 3. Ciasto półkruche: Przesiane mąkę, proszek, cukier puder posiekać razem z masłem. Następnie dodać pozostałe składniki i zagnieść jednolite ciasto. Wstawić do lodówki na ok. 30 – 40 minut. Po tym czasie ciasto podzielić na dwie części i rozwałkować. Pierwszą część ciasta przełożyć na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia. Wyłożyć masę jabłkową, posypać cynamonem i przykryć drugą częścią ciasta. Ponakłuwać widelcem w kilku miejscach. Piec ok. 40 minut w 180 stopniach do lekkiego zrumienienia ciasta. Wyjąć na chwilę z piekarnika polać polewą i zapiekać ok. 15 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze