Szaszłyki „samo zdrowie”
Składniki:
- ● kiść pomidorów koktajlowych
● ok. 20 dag żółtego sera, np. goudy
● ogórek
● 5-6 korniszonów
● pęczek rzodkiewek
● mały słoik marynowanych cebulek
● mały słoik marynowanych pieczarek
● czerwona papryka
● ewentualnie pokrojona w kostkę kromka chleba
Szaszłyki „samo zdrowie” - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
z zalewy. Rzodkiewki, pomidory,
ogórka i paprykę myjemy
i osuszamy papierowym
ręcznikiem. Paprykę przekrawamy,
usuwamy gniazdo nasienne,
miąższ kroimy w średnią
kostkę. Kroimy pozostałe
warzywa: rzodkiewki w plastry
lub ćwiartki, ogórka w cienkie,
a korniszony w 1-cm plastry.
Ser kroimy w dużą kostkę. -
2.
Na patyki do szaszłyków
na przemian nadziewamy całe
pomidory, pieczarki, cebulki
oraz paprykę, ogórka, korniszony
i ser (ewentualnie
kawałki pieczywa). Układamy
na talerzu.
Porady
● Pomidory koktajlowe możemy zastąpić 1 dużym pokrojonym w 2-cm kostkę pomidorem. ● Szaszłyki warto urozmaicić, dodając kilka osączonych, pokrojonych w cząstki kolb minikukurydzy oraz czarnych lub zielonych oliwek faszerowanych papryką.
Komentarze