Szaszłyki po japońsku
- 1 godz. 30 min
W kuchni cenię spontaniczność i zdaję się na intuicję. Lubię przygotowywać dania z innych stron świata.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 50 dag filetów z kurczaka
2 woreczki ryżu
biała część pora
marchewka
sałata
sól
cukier
ocet jabłkowy
sos teriyaki
3 łyżki sosu sojowego
3 łyżeczki startego imbiru
olej
Wystaw ocenę:
5 (198 ocen)
Szaszłyki po japońsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sałatę myjemy i osuszamy. Kroimy w cienkie paski. Mieszamy z niewielką ilością octu, cukru i soli. Marchewkę obieramy i myjemy. Kroimy w długie
paski. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Osączamy. - 2. Marynata: sos sojowy mieszamy z 2 łyżkami sosu teriyaki, łyżką cukru, imbirem, łyżką oleju i szczyptą soli.
- 3. Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Wkładamy do marynaty i wstawiamy do lodówki na co najmniej 30 minut. Pora kroimy w krążki zbliżone grubością do kawałków kurczaka. Mięso na przemian z porem nabijamy na patyki do szaszłyków. Pieczemy na grillu ok. 20 minut, co pewien czas obracając.
- 4. Ryż i szaszłyki przed podaniem skrapiamy sosem teriyaki. Podajemy z sałatą udekorowaną marchewką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Filet z kurczaka
Notka redakcyjna
PP_06-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
GrillPodobne przepisy
Komentarze