Szparagi zapiekane w szynce parmeńskiej z parmezanem i sosem pomidorowym
- 30 min
- Dla 2 osób
Wyśmienite połączenie szparagów i sosu pomidorowego. Polecam szparagi zapiekane miłośnikom wyrazistych smaków. Danie to powstało zupełnie przypadkiem i choć z początku miało wyglądać zupełnie inaczej w trakcie przygotowania poniosła mnie fantazja. Efekt jak dla mnie rewelacyjny.
- 30 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- szparagi
plastry szynki parmeńskiej
szklanka tartego parmezanu
passata pomidorowa (ok 200g)
łyżka masła
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
papryka ostra
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szparagi zapiekane w szynce parmeńskiej z parmezanem i sosem pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Przygotowujemy szparagi - odłamujemy twarde końcówki, myjemy. Na minutę wrzucamy do wrzącej wody.
- 2. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem wymieszanym z drobno posiekanym czosnkiem (ząbek) i układamy w nim szparagi owinięte w szynkę parmeńską. Posypujemy częścią startego parmezanu. Wkładamy do piekarnika
- 3. Na patelni delikatnie podsmażamy drobno posiekany czosnek (ząbek), wlewamy passatę, zagotowujemy. Dodajemy przyprawy, oraz pozostałą część parmezanu.
- 4. Szparagi zapiekane pieczemy ok 20 minut, po 10 na każdej stronie. Smacznego
Porady
Przed pieczeniem główki szparagów można posmarować masłem. Zawijać w szynkę po jednym szparagu, lub po kilka. Ja zawijałam po dwa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Szparagi
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Szparagi z parmezanem w szynce parmeńskiej
To chyba jeden z najpopularniejszych przepisów w sezonie szparagowym! Pieczone szparagi z parmezanem w szynce parmeńskiej – to niemal klasyk. Chrupiące szparagi w parmezanowej posypce, otulone szynką… Mniam.. do tego jajko na miękko, kilka pomidorków i mamy wykwintne śniadanie.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze