Szpinakowy De volaille Gotowany na Parze
- 10 min
Składniki:
- 2 duże piersi z kurczaka
Pieprz grubomielony
Mieszanka ziołowa do mięs lub Przyprawa do kurczaka
Farsz:
3 brykiety szpinaku mrożonego
2 lub 3 solidne łyżki masła
czosnek granulowany
starty ser zółty (ilość dowolna)
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSzpinakowy de volaille gotowany na parze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Pierś z kurczaka należy umyć i osuszyć.Następnie tłuczemy ją dość cienko i roztłuczoną oprószamy z obu stron pieprzem i ziołami.
2. Farsz: Masło rozetrzeć z czosnkiem i serem, następnie dodać rozmrożony i odsączony szpinak, całość wymieszać.
3. Pierś z kurczaka napełnić farszem. Można ulepić z masła kuleczki i po prostu wszystko razem zawinąć w mięsną roladkę jak de volaille.
4. Całość zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do parowaru, ustawiając go na 21 minut.
5. Gotowego kurczaka po chwili wyjąć z folii i gotowe!
Takie mięsko najlepiej smakuję z purée ziemniaczanym i świeżymi warzywami.
Smacznego!
Porady
Takiego de volaille'a można przygotować nie tylko w parowarze, obtoczony w jajku i bułce smażony na głębokim oleju, czy tez pieczony będzie równie wyśmienity.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze