Szpinakowe naleśniki
- 45 min
Naleśniki zdrowe, mocno zielone i pełne witamin. Z dodatkiem kaszy, rukoli i szpinaku.
- 45 min
Składniki:
- ciasto:
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki mleka
1 jajko
1 łyżka oliwy
sól szczypta
1 duża garść szpinaku
farsz:
30 dkg szpinaku
5 dkg sera białego
sól, pieprz
1 ząbek czosnku
1 łyżka oleju
1 garść rukoli
1/3 szklanki kaszy kuskus
10 pomidorków koktajlowych
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szpinakowe naleśniki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mąkę przesypuję do wysokiej misy, dodaję sól, jajko, umyty szpinak, oliwę, mleko. Całość miksuję blenderem. Ciasto wstawiam na 30 minut do lodówki.
-
-
Kaszę przelewam zimą wodą, przekładam do miski, i zalewam 1/3 szklanki gorącej wody. Odstawiam na 15 minut.
Szpinak myję, i kroję. Przesmażam na pralni na oleju, dodaje czosnek, doprawiam solą, pieprzem. Szpinak puści wodę, więc ją odlewam i dodaję pokruszony ser.
Na każdym naleśniku układam rukole, na to farsz szpinakowy, kaszę i zwijam. Pomidorki koktajlowy kroję na ćwiartki i przesmażam na patelni. Naleśniki podaję z pomidorami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szpinakowe naleśniki
Dzisiaj zapraszam na delikatne i puszyste naleśniki z dodatkiem świeżego szpinaku, który nadaje im niesamowitej i bardzo intensywnej zielonej barwy. Naleśniki są elastyczne i świetnie się zawijają. Idealnie komponują się z twarożkiem, hummusem lub wytrawnymi pastami. Gorąco polecam tę zieloną wersję...
Komentarze